La famiglia Dalla Valentina seguono l’antica e pura ricetta: latte, caglio e sale. Nella magica cornice dei Monti Lessini il latte viene raccolto una volta al giorno dove le mucche sono le prime attrici. Gli alpeggi della Lessinia fatti di erba verde, ricca di profumi e aromi, sono un alimento d’eccellenza per il bestiame. Il Caseificio Dalla Valentina è attualmente una importante realtà produttiva che produce eccellenze quali Grana Padano dop, Monte Veronese dop, freschi e saporiti stagionati, prodotti solo con latte dei Monti Lessini.

Plus..

  • I formaggi di qualità eccellente
  • Il latte dei Monti Lessini
  • Impianto di produzione all’avanguardia
  • Esperienza, qualità e passione

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